材料ふたつで副菜！《しみしみ糸こんキャロット》

まにこ｜副菜クリエイター

【材料ふたつで副菜！しみしみ糸こんキャロット】 にんじんと糸こんだけで、しみうま副菜に大変身！ 炒めて煮るだけで、ご飯が止まらない味に。 冷蔵庫ににんじん余ってたら即GO！ 節約・作り置き・お弁当、全部OKの優秀レシピ✨ 大人は七味でピリ辛もおすすめ。 【材料】（2〜3人分） にんじん…1本 糸こん…1袋（白滝でもOK） ごま油…大さじ1/2 水…100ml ◎醤油…大さじ2 ◎みりん…大さじ1 ◎酒…大さじ1 ◎だし（顆粒）…小さじ1（大さじ1/2でもOK） 白ごま…適量 七味唐辛子（お好みで） 【作り方】 ① にんじんは千切り、糸こんは食べやすい長さに切る。 ② 糸こんをフライパンでから炒りして、水分をとばす。 ③ ごま油を加えて軽く炒めたら、水と◎の調味料を加える。 ④ 汁気が少なくなるまで炒め煮にして、白ごまをふる。 （お好みで七味をどうぞ） #副菜 #材料ふたつ #作り置き #お弁当 #にんじん #節約 #ヘルシー #糸こんにゃく #簡単 #常備菜