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ねばねばとろとろお味噌汁

JuJu

JuJu

ねばねばとろとろお味噌汁 ねばねば具材をいろいろ入れたとろ〜んとしたお味噌汁。これ一杯で立派なおかず！という充実の存在感♪

材料 （2人分）

  • オクラ

    5本

  • 納豆

    1パック

  • 長芋

    80g

  • 焼き海苔

    15×15cm1枚

  • 水

    400cc

  • ほんだし

    小さじ1 1/2

  • 水

    400cc

  • 味噌

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 焼き海苔をハサミで1cm幅の千切りにする。
  • ② オクラは熱湯で2-3分茹でて冷水に取り、5mm幅に切る。
  • ③ 長芋は皮を剥き1cmのサイコロ状に切る。
  • ④ 納豆はお好みで粗めに刻んでも！
  • ⑤ 鍋に水、ほんだしを加えひと煮立ちさせたら、長芋を加えて1〜2分煮る。
  • ⑥ 納豆、オクラを加えてさっと煮たら、味噌を溶かし入れる。
  • ⑦ お椀に取り分け、刻み海苔を散らす。

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