大根嫌いの息子も唸る!もっちもち大根チヂミ
大根嫌いの息子も唸る!もっちもち大根チヂミ 大根嫌いの息子が「うまっ‼️」と唸った大根レシピです☺️ 比較的好き嫌いの少ない息子がどうしても受け付けてくれない大根、、何とか食べてくれないかな〜🤔と考えた結果、これならいける!と思ったレシピ💕 黙って出してみたら「うまっ!」て言ってパクパク食べてくれました😆 大根大量に入れてるけど🤣全く気づかないくらい美味しいらしい🙌 外はカリッと♡中はもっちもちの大根チヂミです。 チーズとベーコンがまた良い仕事してるの✨焼きたてのうちに食べるのがオススメ♡ そのままでも美味しいですが【ポン酢+ごま油+ラー油】や【マヨネーズ+醤油】につけて食べても美味しいですよ🥰
♦︎材料(1枚分)
【直径26cmフライパン使用】
大根
300g
ベーコン
80g
Aピザ用チーズ
適量
A小麦粉
大さじ6
A片栗粉
大さじ3
A鶏ガラスープの素
大さじ1/2
A水
100ml
ごま油
大さじ1
刻みねぎ・白ごま
お好みで適量
♦︎point ☑︎裏返した後に追いごま油をすると カリッと感が増して美味しく仕上がります。 ☑︎チヂミを焼く時に、ヘラでギュッと押しつけながら焼くことで焼きむらがなくカリッと仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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