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【ガーリックシュリンプ】100%ハマる極上レシピ

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

【ガーリックシュリンプ】100%ハマる極上レシピ 本当においしいエビ料理は間違いなくこれ。 ビールとの相性も抜群の最強レシピ。 ちょっと手間はかかりますが 味は間違いなく感動ものですよ！ ぜひとも作ってみてください♡ 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。ガーリックシュリンプ」で検索してください☺️

材料 （3～4人前）

  • エビ

    20尾

  • ※バナメイエビorブラックタイガー

  • にんにく

    5片ほど

  • パセリ

    適量

  • 塩

    2つまみ

  • ブラックペッパー

    多め

  • パプリカパウダー

    多め

  • ※スーパーに100円で売ってます

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ3〜5

  • ※オイル多めがいいかたは増やしてください

  • 塩

    2つまみ

  • たかのつめ

    少々

  • 無塩バター

    10g

  • バケットor食パン

  • レモン

  • パセリ

  • トマト

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
  • 01.にんにくをみじん切りにしてください
  • 02.エビの皮をむき、背わた等下処理をします（動画参照）
  • 03.下処理の済んだエビをしっかり洗って水気をとります
  • 04.下味をつけたら冷蔵庫で最低30分ねかせます
  • 05.火をつける前のフライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて弱火でじっくりと炒める3〜5分
  • 06.にんにくが軽く茶色になってきたらエビを入れて中火で両面しっかりと焼く
  • 07.火が通ったら、きざみパセリ、バターをいれて軽く炒めたら完成
  • 08.バケットや食パンと一緒にめしあがってください

投稿者からのコメント

■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺

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