\パンにも合うよ/
『ツナごぼうサラダ』
材料
(4人前)
■ゴボウ
150g
■人参
1本
■ツナ缶
1缶
(A)マヨネーズ
大さじ3
(A)白すりごま
大さじ2
(A)4倍濃縮めんつゆ
大さじ1
(A)砂糖
小さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ゴボウは丸めたアルミホイル等で皮を軽くこそげ取り、スライサーで細切りにして5分水にさらす。人参もスライサーで細切りにする。
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②耐熱ボウルにザルに上げて水気をきったごぼう、人参をいれてラップをかける。600wのレンジで、ごぼうがしんなりするまで約3分加熱する。
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【🔴ポイント】
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切ったごぼうの太さによって加熱時間が異なるので、固ければ追加加熱して調整してね。
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③②の粗熱が取れたら、油分を軽く切ったツナ缶、(A)を加えて和える。
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