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余ったお餅で作るさつまもちドーナツ

余ったお餅で作るさつまもちドーナツ 材料・作り方はこちら↓ 余ったお餅が大変身! もちもち食感がたまらない、さつまいもと餅の米粉ドーナツ。 米粉を使うことで、外はカリッと、中はもっちり。 焼き芋を入れることで甘さと栄養をUPしました。

材料

  • 米粉

    80g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • お餅

    1個(約50g)

  • 焼き芋

    100g(さつまいもでも可)

  • 牛乳

    50ml

  • ひとつまみ

  • きなこ、砂糖

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.焼き芋の皮を剥き、潰してペースト状にし、お餅は5㎜角に切る。さつまいもを使用する場合は、柔らかくなるまで加熱し潰す。
  • 2.耐熱ボウルにさつまいもペースト、切ったお餅、牛乳を入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
  • 3.ゴムベラでよく混ぜ合わせ、米粉、ベーキングパウダー、塩を入れ混ぜ、生地をまとめる。
  • 4.打ち粉(米粉)をし、生地を15等分にして丸める。
  • 5.160℃に熱した油でこんがり色がつくまで3~4分両面揚げる。油を切ったらお好みできなこや砂糖をまぶす。

投稿者からのコメント

お子様の顎の発達や咀嚼力によって異なります。与える時は食べやすい大きさにカットして、必ず大人が目を離さないようにしてください へーっ!と思ったり参考になった!と感じた方はいいね♡やフォローして頂けると嬉しいです( ˊᵕˋ )♡.°⑅ 4歳、0歳育児中のかなでです⑅◡̈*育児のあれこれ|簡単こどもごはん|ママのためのお得情報など更新しています♪

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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