材料

• ○米

  3合

• ○牛豚合い挽き肉

  150g程度

• ○ささがきごぼう1/2本

  冷凍なら100g程度

• ○生姜

  1欠片

• ○醤油

  大さじ2

• ○みりん

  大さじ3(下記注意点参照)

• ○砂糖

  小さじ1~大さじ1 (下記注意点参照)

• ○顆粒和風出汁

  大さじ1/2

• ○油

  大さじ1/4 または 牛脂1/4個(オススメ)