食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

牛乳でまろやか♡坦々風麻婆豆腐

PR
一般社団法人日本乳業協会
mari*

mari*

牛乳でまろやか♡坦々風麻婆豆腐 いつもの麻婆豆腐も 牛乳を入れるとまろやかな担々風に🧡 ご飯も進むし、麺入れても美味しいので ぜひぜひお試しください❤️

材料 （2人分）

  • 豚挽肉

    100g

  • ごま油

    小さじ1

  • 白ネギ

    1本分

  • 生姜、ニンニクすりおろし

    各2cm

  • 味噌

    小さじ1

  • 豆板醤

    小さじ1

  • 水

    100cc

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ1/2

  • 絹豆腐

    1丁

  • 牛乳

    50cc

  • すりごま

    大さじ2

  • ラー油

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚挽肉、長ネギみじん切り、生姜、にんにくをごま油で炒める。
  • ②味噌と豆板醤を入れて炒め香りを出す。
  • ③水、鶏ガラスープの素、醤油、豆腐を入れて蓋をして5分ほど煮込む。
  • ④牛乳、すりごま、ネギの青い部分を入れて再度2〜3分煮込み、完成。

投稿者からのコメント

お好みでラー油をどうぞ😘

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません