ワンパン❣️なす＆ピーマン✳︎キーマカレー

ｱﾄﾘｴ沙羅

暑くなると、俄然食べたくなるのがカレー❣️ ちょっとスパイシーなカレーな夏野菜のカレーは元気でますね🤗 そこで夏野菜の代表選手、なすとピーマンを使って、ちょっぴりトマト風味のキーマカレーを作りました🍛 ✨ナス＆ピーマンのキーマカレー✨ 材料 牛豚ひき肉　300g 長なす　2本 ピーマン　3個 ブラックカレー　1/2 箱 ご飯　4杯 トマト水煮缶　200g 水　300ml サラダ油　大さじ1 ニンニク　少々 粉チーズ　適量 胡椒　適量 ✨作り方✨ 1️⃣なすとピーマンは綺麗に洗う。なすは縦半分に切ってから皮目に格子状に切り込みを入れる。ピーマンは縦4等分に切って種を取り除く。 2️⃣フライパンにサラダ油を入れて熱し、ニンニク、牛豚ひき肉を入れて色が変わりパラパラになるまで炒める。 3️⃣トマト水煮缶、水、ローリエを入れて混ぜる。 蓋を閉じて10分煮込む。 4️⃣ブラックカレーを入れて混ぜる。 蓋を閉じて5分煮込む。 5️⃣器にご飯をよそり、なすとピーマンを乗せて、キーマカレーをかける。粉チーズと胡椒をふったら出来上がり！ いかがでしょうか？ ローストオニオンの香ばしい旨さとスパイス香るブラックカレーで作るキーマカレー、是非挑戦してみて下さいね☺️✌️ #赤白黒カレーどんな味 #ブラックカレー