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レンジ加熱で時短　かぼちゃのそぼろ煮

みき料理

みき料理

レンジ加熱で時短 かぼちゃのそぼろ煮

材料

  • かぼちゃ

  • 出汁

    150ml

  • 砂糖

    大さじ1

  • 鶏そぼろ

    100g

  • 水溶き片栗粉

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 切ったかぼちゃを鍋に重ねずに並べ、出汁150ml、砂糖大さじ1、を入れ落としふたをしてから煮ると5分位で芯まで火がとおります。
  • この時期の西洋かぼちゃは甘いので、調味料を控えめにすると良いでしょう。
  • 煮ている間に鶏そぼろ100g を炒めてしまいます。
  • 最後に水溶き片栗粉でとろみを調整します。

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