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\焼くだけ/ パリとろズッキーニ

焼くだけ/ パリとろズッキーニ 私はズッキーニが好きだけど、夫は苦手。 このレシピなら青臭さもきゅうりっぽさもなくてズッキーニをつまみに夫と一緒に乾杯できる🥂 一番好きなズッキーニの食べ方、試してみない?

材料

  • ・ズッキーニ

    1本

  • ・チーズ

    20〜30g(パルミジャーノ・レッジャーノ)

  • ・砂糖

    小さじ2

  • ・オリーブオイル

    大さじ2

  • ・塩

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ズッキーニを縦半分に切り横に3等分して6個に分け、底面になる部分の皮をむく
  • ②オーブン板の上にクッキングシートを敷き、その上でチーズ・砂糖・オリーブオイル半量を混ぜてズッキーニの断面が下になるように並べる
  • ③②に残りのオリーブオイル・塩をふりかけ190〜200度に熱したオーブンで20分程度焼いて完成

投稿者からのコメント

ポイント ・ズッキーニの皮を少し剥くのは、皿に乗せた時にグラグラと動かないようにするためなので、グラグラするのが気にならない方は皮を剥かなくても大丈夫です ・チーズの種類によって塩分量が違うので、薄い場合は塩を足してください。 ・動画内では黒糖を使っていますが、砂糖や三温糖などでも大丈夫です 試してみてね

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (17件)