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米粉の和風チヂミ

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日本米粉協会
anne

anne

米粉の和風チヂミ 米粉を使ってモチモチに仕上げました！

材料

  • ネギ

    1/2本

  • 人参

    30g

  • 豚こま肉

    80g

  • (A)米粉

    100g

  • (A)和風だし

    小さじ1

  • (A)塩

    ひとつまみ

  • (A)卵

    1個

  • (A)水

    100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ネギは斜めに薄切り、人参は千切りしておく
  • ボウルに(A)を入れて混ぜる
  • ボウルにネギ、人参、豚こま肉を加えて混ぜる
  • 油をひいた熱したフライパンにボウルの中身を流し入れる
  • ヘラなどで薄く伸ばし、ふたをして焼く
  • (目安 片面2〜3ずつ)
  • ポン酢をかけて召し上がれ♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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