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【大葉としらすのチャーハン】

【大葉としらすのチャーハン】 #レシピ動画 電子レンジだけで作る✨ 【大葉としらすのチャーハン】 @rina_kitchen さん発案のレンチンで作るチャーハンを作ってみました👩‍🍳 ⁡ 猛暑の毎日、キッチンに立って火を使うだけで汗をかいちゃいます💦 ランチくらいは涼しい顔してサクッと作りたい……! そんな日におすすめのレシピです♪

材料

  • [A]

  • ・冷やご飯

    200g

  • ・長ねぎ(粗みじん切り)

    1/2本

  • ・卵

    1個

  • ・ごま油

    大1

  • ・鶏ガラ

    小1

  • ・めんつゆ(3倍濃縮)

    小1

  • ・しらす

    大2〜好きなだけ

  • ・大葉

    2枚+α

  • ・塩こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①耐熱容器(底が平たいやつor耐熱皿)に[A]入れてよく混ぜる。(ごはん1粒1粒に卵コーティングする感じで!)
  • ②ラップなし、600w2分。
  • ③切るように混ぜて再びレンジで1分30秒。しらす、ちぎった大葉混ぜて塩こしょうで味を調える。(まだ水分多くベチョってたら+30秒〜。)
  • ④お好みでしらす、大葉トッピング。海苔も合う!

投稿者からのコメント

ーーーーーーーーーーーー レシピ考案: @rina_kitchen 撮影・編集:おうちごはん編集部 あやや ーーーーーーーーーーーー

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