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高たんぱく&ヘルシー♡たまごトースト

🍞高たんぱく&ヘルシー♡ たまごトースト (1人分)

材料 (1人分)

  • 食パン

    1枚

  • 1個

  • 絹ごし豆腐

    50g

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • レモン汁

    小さじ1/2

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • 黒こしょう

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • <下準備>
  • 絹ごし豆腐はキッチンペーパーなどで包み、
  • 水切りしておく。
  • 1⃣鍋に湯を沸かし、
  • 卵をお玉などにのせてそっと入れ、
  • 11~12分ほどゆでてゆで卵を作る。
  • 2⃣殻をむいた卵をフォークなどでつぶし、
  • 絹ごし豆腐、オリーブオイル、レモン汁、
  • 塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  • 3⃣食パンをトースターで焼き、
  • 2をのせて、黒こしょうをふる。

投稿者からのコメント

シンプルなたまごトーストに見えて 実は#豆腐 入りなんです☝️ たんぱく質がプラスされて ボリュームもアップ! マヨネーズ不使用で#ヘルシー なのに 満足感はばっちりですよ♩ ぜひ、 作ってみてくださいね😊

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