【カルボナーラ】

オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

【カルボナーラ】おうちで失敗知らずのコツを紹介！これなら料理初心者でも安心☺ —————— ▶材料 パスタ：お好み（100g） オリーブオイル：大さじ1 ベーコン：30~40g ゆで汁：適量 ★卵：2個（全卵：1個、卵黄：1個） ★粉チーズ：大さじ3 ★塩：ひとつまみ ★胡椒：お好みで 胡椒（最後にかける用）：あれば粒胡椒を潰したものが良いです ▶作り方 ①★を混ぜ合わせてソースを作っておく（先に混ぜてしまった方が後々楽です） ②フライパンでベーコンを炒め、並行してパスタを茹でる ③ベーコンがカリカリになったら、ゆで汁を加えて旨味を移してからパスタと和える ④①とパスタを和える（とろみがつくまで湯煎してもよい） ⑤お好みで黒コショウをかけて完成 —————— #レシピ #カルボナーラ #簡単レシピ #おうちごはん #パスタ #チーズ #卵 #ベーコン #イタリアン #料理 #献立 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはんlover #晩ごはん #自炊 #手料理 #料理初心者 #cooking #ランチ #パスタレシピ #簡単料理 #料理男子