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豚肉と茄子の温かい麺つゆ

豚肉と茄子の温かい麺つゆ 夏は素麺が食卓にいっぱい登場しますよね。 飽きないように麺つゆをアレンジして美味しく食べたいですね。

材料 (たっぷり4人前)

  • 豚こま肉

    150g

  • 茄子大

    1本

  • しょうがチューブ

    3cm

  • 250cc〜300cc

  • 麺つゆ濃縮2倍

    250cc

  • 白ゴマ

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 青ネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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