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あまった野菜は塩昆布で激うまお漬物に☺️

あまった野菜は塩昆布で激うまお漬物に☺️ 野菜の切れ端が出たらこれ作ろ「塩昆布でつくる簡単お漬物」 新年一つ目のレシピは、うちの旦那さんが 「こう言うのがすき」という、家族受け抜群の簡単なお漬物レシピです☺️

材料

  • 野菜色々100g

    100g(今回はかぶ、にんじん、キャベツに柚子の皮)セロリ、白菜、長芋、きゅうりなどもおすすめ。

  • あればゆずの皮

  • 塩昆布

    5g〜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.野菜は硬いにんじんなどは千切り、柔らかい葉物はざく切りにしておく
  • 2.袋に野菜と塩昆布を一緒に入れてしっかり揉んでシナっとしたら冷蔵庫に15分以上置いて完成

投稿者からのコメント

🥬私はよく、使い切りたい野菜をまとめておいておいて、夕飯の支度を始めるときにザクザク切って揉んで放置しています。 夕飯食べる頃には良い漬かり具合になってます。 ゆずの皮だけでなく、生姜や青じそがあると、千切りにして少しいれるとさわやかで美味しいです。

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