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ズッキーニのしぼ生ステーキ

ズッキーニのしぼ生ステーキ キッコーマンの「しぼりたて生しょうゆ」略して『しぼ生』を使った簡単激うまレシピを料理家の和田明日香さんに調理いただきました👩‍🍳✨ 味付けは #しぼ生 1本だけなのに、ズッキーニが驚くほどのおいしさに。和田明日香さんもびっくり...😳❣️ 詳しくは動画をチェック! みなさんもぜひ、『しぼ生』でレシピにチャレンジしてくださいね! 【和田明日香さん】 料理家、食育インストラクター。東京都出身。3児の母。 料理愛好家・平野レミの次男と結婚後、修業を重ね、食育インストラクターの資格を取得。まったく料理が出来なかった自身の経験を活かし、生活に寄り添った手軽でおいしい料理が人気を集める。

材料 (3〜4人前)

  • ズッキーニ

    2本 (400g)

  • サラダ油

    大さじ1

  • キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ

    大さじ1と1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
  • 1. ズッキーニは長さを半分に切ります。縦半分に切り、身の部分に1.5cm幅の格子状の切りこみを浅く入れます。
  • 2. フライパンにサラダ油をひき、強めの中火で加熱します。1の身の部分を下にして入れ、1分30秒〜2分程焼きます。焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で2〜3分程、中に火が通るまで焼きます。
  • 3. 弱めの中火のまま「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を回し入れ、焼き絡めたら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

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