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子供おかわりレシピ😋豚肉のなす巻き🍆

子供おかわりレシピ😋豚肉のなす巻き🍆 なす🍆がトロトロ~~♥ ご飯が進む味付けでお変わり間違いなし~!! お野菜とお肉が一緒に食べれるっていいよね✌

材料 (2人分)

  • なす

    3本

  • 豚肩ロース薄切り

    200g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 小さじ1/2

  • サラダ油

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①なすを1センチ幅にスライスして塩を両面にまぶし、5分置いて水気を絞る(なすとまな板は塩がついているので軽く水で流して水気を拭き取ってね)
  • ②なすに片栗粉を両面まぶし、豚肉を巻く
  • ③サラダ油を引いたフライパンで巻き終わりを下にして中弱火で5分蒸し焼きにする
  • ④転がしながらなすに焼き色がつくまで加熱し、(A)を加えて水分を煮詰める

投稿者からのコメント

▼ポイント なすの外側は巻きにくいのでそのままフライパンで焼いて同じタレで蒲焼にすると美味しいです!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)