材料

• ・米

  2合

• ・干し椎茸

  3g

• ・干し椎茸戻し用水

  150cc

• ・鶏肉

  100g

• ・ゴボウ

  50g（ささがき）

• ・人参

  80g（1センチ角）

• ・大根

  80g（1センチ角）

• ・しめじ

  1パック

• ・水

  350

• ・酒

  30g

• ・白だし

  50g

• ・みりん

  30g