マンネリ脱出！ナスとツナのピリ辛そうめん！
材料
（2人分）
そうめん
2束
ツナ缶
1缶
ナス
大1本（小2本）
ネギ（トッピング用）
少々
鷹の爪
1本
糸唐辛子
適量
Aめんつゆ
大さじ3
A酒
大さじ1
A砂糖
小さじ1
サラダ油
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ナスのヘタを切って、縦半分に切った後に切り込みを入れて大きめに切る。
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②フライパンに油を引いて、ナスの皮面から焼く。焼き色がついたら裏返す。
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③両面焼き色ついたら弱火にして中に火が通るまで蓋して4分程度蒸し焼きにする。
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④蓋を開けて、油を切ったツナ缶とタネを取った鷹の爪とAを入れて少しだけ炒める。
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⑤茹でた素麺の上に④とネギと糸唐辛子をトッピングしたら完成！
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