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やみつきサラダ麺!レタス肉味噌まぜそば

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株式会社サラダクラブ

やみつきサラダ麺!レタス肉味噌まぜそば ヘルシーにいきたいけど、胃袋はがっつりを求めている... そんなあなたにおすすめしたい!サラダも麺もどっちも主役のまぜそば! ------------------------------------------- 本日のレシピ🍽️ 『レタス肉味噌まぜそば』 ------------------------------------------- たっぷりのシャキシャキのレタスの下に 濃厚なたれが絡んだ麺が隠れた、魅惑のサラダ麺😇 今回使用したのは「3種レタスのイタリアンサラダ」 洗わずにすぐ使えるので時短になっておすすめ! そして彩りもばっちりなので、料理が映える♪ たれは身近な材料で、 お店レベルの味を再現してみました! オイスターソースと鰹だしのダブルパンチで、 やみつき間違いなし👍 肉味噌はレンジで簡単に作れて調味料もひとつだけ! 全体の味のバランスを計算しているので、 混ぜて食べるのがおすすめです! ランチにはもちろん、ぱぱっとがっつり食べたい夜にもおすすめの一品です♪

材料 (1人前)

  • ☑︎牛豚合い挽き肉or豚ひき肉

    100g

  • ☑︎焼肉のたれ

    大さじ2

  • ☑︎中華麺

    1玉

  • ☑︎「3種レタスのイタリアンサラダ」

    1/2袋

  • ☑︎肉味噌

    半量

  • ☑︎卵黄

    1個

  • ☑︎糸唐辛子

    お好みで

  • A和風だし

    小さじ1/2

  • Aごま油

    小さじ1

  • A酢

    小さじ1

  • Aオイスターソース

    小さじ2

  • Aおろしにんにく

    チューブ1cm分

  • A鰹節

    1g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①肉味噌をつくる。耐熱容器にひき肉と焼肉のたれを入れて混ぜる。600W 2分レンジで加熱して混ぜる。再度600W 1分加熱して混ぜる。
  • ②鰹節をパックの上から揉んで粉々にする。どんぶりにAを入れて混ぜる。
  • ③中華麺を茹でて、湯切りして②に加えてよく混ぜ合わせる。
  • ④③の上に「3種レタスのイタリアンサラダ」をのせる。①の肉味噌を半量のせてくぼみを作り、卵黄をのせる。お好みで糸唐辛子を散らす。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)