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牛乳&生クリーム不要!わんぱんキムチクリームパスタ

牛乳、生クリーム要らず! キムチクリームパスタのワンパンパスタ🍝 クリーム感を出すためにどの家庭にもありそうな、とろけるチーズを使ってます!

材料

  • キムチ

    50g

  • 7分茹でパスタ

    1束

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • にんにくチューブ

    3cm

  • お湯

    400ml

  • 小さじ1/4

  • 味の素

    3振り

  • とろけるチーズ

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.キムチ50gをみじん切り
  • 2.フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにく3cmを香りが出るまで炒める
  • 3.1のキムチを炒めて、辛さを引き立たせる
  • 4.お湯を350ml入れて、塩小さじ1/4、味の素3振り、とろけるチーズひとつかみを入れて煮立たせる。その後半分に折ったパスタを入れる個人的には折って入れたほうが食べやすい
  • 5.強火よりの中火※でソースが煮詰める。写真のようになるまで煮詰める。目安はクリームソースのようにドロドロになるまで
  • 6.皿に移して完成!

投稿者からのコメント

※中火とは鍋にちょうど火が当たるくらいの加減です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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