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💡ベーキングパウダーを衣にあわせると、サクッと揚げることができます。 💡揚げ油は、フライパンに一面ぐらいの量で揚げると管理が楽です。また、温度は、衣をおとし、油の中央で浮き上がるぐらいが170度です。 衣が油の底まで沈む場合は、温度が低く、油の表面ではじくようだと温度が高いです。煙がでたりする場合は、200度以上なので、火を切って下さい。 いいね、フォローよろしくお願いします😊 ————-————————— レシピブログ更新始しました♪ より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています🕊 プロフィール（@mon_petit_chef_）に貼っています https://mon-petit-chef.com/ 作って頂いたら、タグ付けお願いします👇 @mon_petit_chef_ モンプチシェフ（フランス語で「私の小さなシェフ」という意味です。