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【太らない】がっつり角煮風

【太らない】がっつり角煮風 なんちゃって角煮風🐷 豚肉薄切りは「モモ赤身」を使うとヘルシーに仕上がります♪ (次にロースもヘルシーです) この手の肉巻きは厚揚げで作るパターンが多いですが 厚揚げも何気にカロリーがあるので 今回は木綿豆腐を使いました。 水切りをすることでギュッと食べ応えのある食感に✨ もちろん厚揚げでもできます。 厚揚げの場合はレンジ加熱なし。熱湯をかけてからお使いください。

材料 (12個分)

  • 豚肉うすぎり(モモ赤身)

    12枚

  • 木綿豆腐

    1丁(300g)

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 小さじ1

  • Aみそ

    大さじ1.5

  • Aしょうゆ

    大さじ1.5

  • Aみりん

    大さじ1.5

  • Aはちみつ

    小さじ2

  • 小松菜

  • ゆで卵

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①木綿豆腐を12等分に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿にならべ
  • ラップなし600w4分加熱し、粗熱をとる。
  • ②豆腐に豚肉を巻き付け、全体に片栗粉をまぶす。
  • ③フライパンに油を熱し、②を入れ全面に焼き目を付ける。
  • ④合わせた調味料Aを入れ、照りが付くまで加熱する。

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