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生春菊とくるみのサラダ

片桐佑香(管理栄養士)

片桐佑香(管理栄養士)

生春菊とくるみのサラダ 生の春菊を使った、超簡単サラダをご紹介します！

材料 （2人分）

  • 春菊

    1束

  • くるみ

    30g

  • Aオリーブオイル

    大さじ1

  • Aはちみつ

    大さじ1

  • Aレモン汁

    小さじ1

  • A塩

    ふたつまみ

  • 粗挽き黒胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①くるみは粗みじん切りにする。春菊はよく洗って4cm幅に切り、ザルで水気を切っておく。
  • ②ボウルにAを入れてよく混ぜ、①を加えて和える。
  • ③皿に盛り付けて、黒胡椒を振る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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