毎日作りたいほど簡単で美味しい♪鶏むねレシピ
材料
鶏むね肉
200~300g
○塩胡椒
適量
○片栗粉
大さじ1
☆ごま油
小さじ2
☆レモン果汁
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①鶏むね肉を一口大に切って、全体にフォークなどで穴を開けます。
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※穴を開けることで、レンジでの破裂と仕上がりが柔らかくなります。
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②○をかけてコーティングしたらフタ(ラップ)をしレンジ600w3分(500w3分40秒)加熱します。
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③一度取り出し、お肉をほぐしたらフタ(ラップ)を戻しレンジ600w2分(500w2分30秒)加熱します。
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④☆と長ネギみじんを入れて混ぜたら完成です。
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※ハサミでみじん切りは、十字に切り込みを入れてから切っていきましょう。
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