絞り尽くせ！果汁ドレッシング
材料
・グレープフルーツ（ルビー）
1/2個
・ベビーリーフ
40g
・鯛
80g
・オリーブオイル
大さじ1
・ブラックペッパー
適量
・塩
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①グレープフルーツは皮を向いて実を取り出しておく
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②グレープフルーツは実を取り出したあとチャック付きの袋に入れて果汁を搾り出しドレッシングとして使う
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③鯛は両面にお塩をふり5分放置し、表面の水分を拭き取り薄くスライス
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④お皿にベビーリーフ、鯛、グレープフルーツを盛る
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⑤手作りドレッシングをかけて完成✨
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【ドレッシング】
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上記②で搾った果汁（大さじ3）にオリーブオイル、塩、ブラックペッパーを加えてホイッパーでよくかき混ぜて完成👌😊
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