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\しっとり柔らか♡/ 【ささみのごま照り焼き】

しっとり柔らか♡/

材料

  • ささみ

    2本

  • みりん

    大さじ1/2

  • 大さじ1/2

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • ごま

    たっぷり

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ささみは気になれば筋を取って、一口大の削ぎ切りにする
  • ②みりん、酒、しょうゆを馴染ませて5分ほど置く
  • ③余分な水分を拭き取ってごまをたっぷりかける
  • ④ごま油を熱してささみを並べて弱火で5分ほど焼く
  • ⑤周りが白っぽくなってきたら裏返してさらに2分ほど焼く
  • ⑥両面焼けたら完成♪

投稿者からのコメント

ごまは片面だけでもしっかり香ばしいです^^

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    コメント (4件)