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フライパンで15分！ヘルシーなルーなしカレー

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エスビー食品株式会社／JA全農長野
おこめ

おこめ

フライパンで15分！ヘルシーなルーなしカレー ダイエット中もカレー食べたいけど 市販のルーは糖質脂質が気になる😇 が！いろんなスパイス集めて 作るほどの情熱はないねんて人はこれが 圧倒的に簡単でおすすめ🙆‍♀️ 使う具材を火の通りやすいものを選べば 15分くらいでできるよ🍳

材料 （4人分）

  • 好きなひき肉

    150g

  • えのき

    1袋（200g）

  • アスパラ

    1束

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • にんにく

    1かけ

  • しょうが

    1/2かけ

  • カレー粉

    大さじ1.5

  • トマト缶

    1缶（400g）

  • 水

    100cc

  • コンソメ

    小さじ2

  • はちみつ

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • 01.フライパンにオリーブオイル、
  • みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れて
  • 弱火にかける
  • 02.にんにくとしょうがの香りがたってきたら
  • ひき肉を入れて色が変わるまで焼く
  • 03.カレー粉を入れて全体がなじむまで炒める
  • 04.残りの材料を全部入れて具材に火が通るまで煮たらできあがり！

投稿者からのコメント

・トマト缶の酸味が苦手な場合 →水50cc、豆乳や牛乳50ccにする ・甘みがもうちょいほしい場合 →とんかつソースやケチャップを 足してみて🫰 ・動画で使ったひき肉は 大豆ミートと豚を半々です 脂質抑えたい人は大豆ミート、鶏むねミンチ 水煮のツナ缶あたりがおすすめ🙋‍♀️ 〈おすすめ具材〉 きのこ全般、ほうれん草、小松菜、水菜、オクラ、 ピーラーでうすーくスライスしたにんじん、大根

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    コメント (2件)