材料

• サラダ油

  大さじ1

• にんにくみじん切り

  大さじ1

• たまねぎみじん切り

  1/2個分

• ブラウンマッシュルーム

  6個

• トマト

  1個

• パプリカパウダー

  小さじ1

• クミンパウダー

  小さじ1/2

• 塩

  小さじ1/4

• 黒こしょう

  少々

• 卵

  2個

• パクチー

  少々