材料

• 豚ばらブロック

  500g

• 塩

  少々

• ブラックペッパー

  少々

• サラダ油

  大さじ1

• 料理酒

  大さじ6

• みりん

  大さじ4

• 醤油

  大さじ4

• 砂糖

  大さじ2

• ネギの青い部分

  少々

• ニンニク

  1片

• 生姜スライス

  2枚