投稿者からのコメント

・ごま油はチヂミの風味に欠かせないので使用することを推奨します。 ・緩くてひっくり返すのが難しいので一旦お皿に取り出してお皿ごとエイ！とひっくり返すかフライパン用ホイルで焼いてからホイルごとひっくり返す等してみてください。