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甘酢とタルタルソースのチキン南蛮

甘酢とタルタルソースのチキン南蛮を作りました😋

材料

  • 鶏むね肉

    2枚

  • 姜葱醤

    大さじ2

  • 片栗粉

    90g

  • ゆで卵

    3個

  • 玉ねぎ

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • レモン汁

    少々

  • 黒こしょう

    少々

  • お酢

    大さじ1.5

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • とろみの素

    小さじ1程度

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むね肉に姜葱醤と片栗粉を揉み込みます😊
  • ②フライパン1cm程度の油で揚げ焼きします😊
  • ③ゆで卵、微塵切りした玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、黒こしょうを混ぜ合わせます😊
  • ④お酢、醤油、みりん、砂糖、とろみの素を混ぜ合わせます😊
  • ⑤お皿に揚げた鶏むね肉を盛り付け、タルタルソースと甘酢をかけて完成です✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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