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サクホロ♡基本のオイルスコーン

管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

サクホロ♡基本のオイルスコーン 外はサクッと、 中はしっとりほろっと食感が 私の理想のスコーン♡ バターを使わずオイルで作るので とっても簡単にできあがります😊

材料 （4個分）

  • 薄力粉

    100g

  • 砂糖

    10g

  • ベーキングパウダー

    3g

  • 塩

    ひとつまみ(0.5g)

  • 米油

    20g

  • プレーンヨーグルト

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・オーブンは200℃に予熱する。
  • 1⃣ボウルに薄力粉、砂糖、
  • ベーキングパウダー、塩を入れ、
  • 泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
  • 2⃣米油を加え、
  • ゴムベラで切るように混ぜてポロポロにする。
  • 3⃣プレーンヨーグルトを加えて
  • 切るように混ぜる。
  • 4⃣生地をまとめて台に出し、
  • めん棒で伸ばす、半分に切って重ねる…
  • を繰り返し、
  • 高さ2cm程度にまとめる。
  • 5⃣型抜きをして
  • クッキングシートを敷いた天板に並べ、
  • 200度で15～18分焼く。

投稿者からのコメント

オイルで作れば、 バターが溶ける心配もないので、 材料をどんどん混ぜ合わせるだけで 誰でも簡単に作れますよ👌 ぜひ、 作ってみてくださいね🥰

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