豆腐とエビの中華スープ
【材料】(二人分) ・絹ごし豆腐 小パック１個 ・むきエビ ６０g ・たまご １個 ▼中華スープ ・水 400㎖ ・鶏がらスープの素 小さじ２ ・醤油 小さじ１ ・生姜チューブ ５cm ・ブラックペッパー たっぷり ・水溶き片栗粉 ※片栗粉小さじ２：水大さじ２程度 ▼お好みで… ・小ネギ ・糸唐辛子 ・ラー油 ・ごま油 など 【作り方】 ①鍋に中華スープの材料と豆腐を入れて温める ②沸々したらむきエビを加えて火が通るまで温める ※アクが出たら取る ③溶き卵を加える ④水溶き片栗粉を加え優しく混ぜてとろみをつける ⑤ブラックペッパーを加える ⑥お好みで小ネギやラー油を加えて完成！ #スープレシピ #中華スープ #鶏がらスープの素 #豆腐レシピ #ダイエット #ヘルシー #ヘルシーレシピ #低脂質レシピ #あったかレシピ
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