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『ブリのあつめし』知ってる?

『ブリのあつめし』知ってる? 本日はブリのあつめしにしたよ。 大分の漁師メシ...今回はズルしてめんつゆ使ったからあつめし風⁉️と濁しましょう✨🤣 でも、めんつゆを使って3つの調味料で。 簡単でうんまいっ。 薬味も沢山いれて、まずはご飯と一緒にパクパク...途中からは出汁をたっぷりかけてお茶漬けに。 はぁ〜最高。

材料

  • ・ブリ刺身

  • ・ご飯

  • ・めんつゆ...大3⭐︎

  • ・ごま油大...1⭐︎

  • ・ニンニクチューブ...適量⭐︎

  • ・茶漬け用だし汁

  • ・かいわれ

  • ・茗荷

  • ・刻みのり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①⭐︎を全部混ぜる。
  • ②タッパにブリを並べて①を回しかける。
  • ③冷蔵庫で片面15分漬け取り出し、裏返しにしさらに15分。
  • ※味を濃いめにしたければもっと長くてもOK!
  • ④薬味を細かく切っておく。だし汁をとっておく。(ほんだし.茅乃舎OK)
  • ⑤ご飯の上に薬味とブリをのせる。
  • ⑥豪快にまずは食べて、途中から出汁かけて茶漬けに。

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