15分！フライパンで作る豚バラ大根
☆材料(2人前) ・大根 1/4本 ・豚バラ 150g ・ごま油 適量 ・酒 大さじ2杯 ・しょう油 大さじ1と1/2杯 ・塩こうじ 小さじ1杯 ・オイスターソース 小さじ1杯 ・すりおろし生姜 少々 ☆作り方 ①大根は5mm厚さのいちょう切りにする。 ②フライパンにごま油と豚バラ肉を入れて温め、 ジューと音がしてきたら生姜と大根を加えて 肉の色が変わるまで炒める。 ③ひたひたより少なめの水、酒、しょう油、 塩こうじ、オイスターソースを加えて 弱火で8分くらい煮る。 煮汁が残っていたら中火で汁気をとばしたら完成！ 冷蔵庫で3日くらいは持つので 作り置きにもおすすめです。 #大根 #簡単レシピ #作り置き #時短レシピ
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