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これ知ってる?豆腐皮使った豚バラと白菜の蒸し焼き

これ知ってる?豆腐皮使った豚バラと白菜の蒸し焼き

材料

  • 豆腐皮

    1枚

  • 豚バラ肉

    200g

  • 白菜

    1/4

  • 大葉

    1パック

  • 和風顆粒だし

    大1

  • 大3

  • ポン酢

    お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豆腐皮と白菜を豚バラのサイズに合わせて切る
  • 2フライパンに豚バラ、豆腐皮、大葉の順に挟んでいき酒と和風だしを入れアルミホイルで蓋をする
  • 3弱火10〜15分ほど具材に火が通るまで蒸し焼きにする
  • 4時どき様子を見ながら水分がなくなってきたら少量の水をたしながら火ら酒を通かていく全体に火が通ったらポン酢をお好みでかけて完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・豆腐皮はかさてねて使うことで食べ応えがアップします! ・蒸し焼きにしてるときは結構水分が足りなくなるのでこまめに水を出したほうがいいです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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