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ゴーヤ好きならコレ試してみて‼️

ゴーヤ好きならコレ試してみて‼️ 元料理人のパパが 飲食業界辞めた後も 美味しい食事は人を笑顔に出来る と信じてレシピを発信中🍚😋 ⁡ 食べる人も 作る人も みんな笑顔になれー😊😊 ⁡ -ーーーーーーーーーー ⁡ フォローして 他のレシピも見て貰えると嬉しいです✌️ ⁡ -ーーーーーーーーーー この時期の野菜といえば、 やっぱりゴーヤ😝 ⁡ とはいえ、 ゴーヤレシピって困らない? ⁡ そんな時は今回の ゴーヤの中華炒めをぜひ作ってみて🤩👍

材料 (2人前)

  • ゴーヤ

    1本

  • 豚バラ肉

    180g

  • 白ネギ

    1/2本

  • ゴマ油

    大さじ2

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • 塩、胡椒

    適量(気持ちしっかりめ)

  • 砂糖

    大さじ1

  • ◆酒

    大さじ1

  • ◆鶏ガラ(顆粒)

    大さじ1

  • ◆オイスターソース

    大さじ1/2

  • ◆醤油

    大さじ1

  • ゴマ油

    大さじ1

  • 炒りごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ▽下準備
  • ・ゴーヤは種とワタを取り、5mmほどのスライスに
  • ・豚バラは3㎝幅に
  • ・白ネギは斜めにスライス
  • ①フライパンでゴマ油とおろしニンニクを軽く炒めて
  • 香りを出す
  • ②豚バラ肉を加え、塩・胡椒をして、炒める
  • ③豚バラ肉が色付くくらい炒めたら、ゴーヤと砂糖を
  • 加えて炒める
  • ④◆調味料を加えてさらに炒める
  • ⑤調味料が馴染んだら白ネギ加えてサッと炒める
  • ※白ネギがしんなりする程度
  • ⑥ゴマ油を回しいれてお皿に盛る
  • ⑦炒りごまふって完成😎

投稿者からのコメント

⁡ これはご飯🍚もお酒🍻も 進む味👍🥰ぜひお試しくださいね〜😍 ⁡ -ーーーーーーーーーー ⁡ このアカウントでは 冷蔵庫にあるもので今日作れる、 家族に誉めらるレシピ投稿中です♪ ⁡ おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊 ⁡ ⁡ 最後までご覧いただきありがとうございます😊 また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊皆さんからのコメント楽しみに待ってます〜‼️ ⁡ ⁡ どんなコメントも大歓迎です♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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