チョコミントアイス🍨
材料
卵1個
1個
卵黄1個
1個
砂糖25g
25g
生クリーム150g
150g
ミントシロップ30g
30g
チョコチップ20g~
20g~
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ボウルに卵、卵黄、砂糖を入れ、ハンドミキサーで混ぜる(垂らした跡が残るくらい)
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②別のボウルに生クリームとミントシロップを入れてハンドミキサーで泡立てる(ゆるめのツノが立つくらい)
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③②に①を入れてハンドミキサーで混ぜる
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④バットに流し、チョコチップを入れて5時間〜冷凍庫で冷やし固める(途中で一度かき混ぜる)
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⑤ ディッシャーで丸める場合は10分くらい冷蔵庫に入れておくと丸めやすいかたさになります◎
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