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食べやすい♪ごぼうと人参のかき揚げ

食べやすい♪ごぼうと人参のかき揚げ 只今50代の私 若い時は感じませんでしたが ごぼうって、煮ても焼いても揚げても 硬いごぼうがあり 歯がおっ欠けそうになりません? 最近は、きんぴらごぼう等作る時は ささがきかピーラーでピラピラさせて作ります。 ピラピラさせれば煮物なんかも しみるの早いしね〜👍 良かったらピラピラさせてみてね♪

材料

  • ごぼう

    80g

  • 人参

    70g

  • 米粉or小麦粉

    大さじ6杯

  • 片栗粉

    大さじ1杯

  • 約100ml(様子見ながら入れる)

  • 油フライパンの底から1〜2センチ

  • ※塩で食べるか麺つゆにチョン

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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