食べやすい♪ごぼうと人参のかき揚げ
食べやすい♪ごぼうと人参のかき揚げ 只今50代の私 若い時は感じませんでしたが ごぼうって、煮ても焼いても揚げても 硬いごぼうがあり 歯がおっ欠けそうになりません? 最近は、きんぴらごぼう等作る時は ささがきかピーラーでピラピラさせて作ります。 ピラピラさせれば煮物なんかも しみるの早いしね〜👍 良かったらピラピラさせてみてね♪
ごぼう
80g
人参
70g
米粉or小麦粉
大さじ6杯
片栗粉
大さじ1杯
水
約100ml(様子見ながら入れる)
油フライパンの底から1〜2センチ
※塩で食べるか麺つゆにチョン
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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