大さじ3の油で!揚げない ”完璧な” ポテトフライ
大さじ3の油で!揚げない 完璧な ポテトフライ まだポテトフライを揚げてるの? 大さじ3の油だけで本当に カリツカリ!サクッサクなポテトフライは作れます。 家庭でポテトフライを揚げる時代の終焉。 揚げたポテトフライと全く変わらない仕上がりになるので是非! 作ってみたい!タメになった!と言う方は いいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します!
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇) https://youtu.be/qJSBhEgwbPk?si=U_zzduSjxHPWJ8aZ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ だれウマポイント ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ ✔︎ じゃがいもを皮付きのまま揚げ焼きすることでじゃがいもの風味を引き出すことができる他、よりサクサクしつつカリッとした食感に! ✔︎ 蓋をして蒸し揚げ焼きすることでじゃがいもから出た水分が油に混じるので、油がカサ増しされ、より早くじゃがいもに火が通る ✔︎ 蓋をして弱火でじゃがいもを蒸し揚げ焼きした後に中火〜強火で揚げ焼きすることで中はホクホク、そして外はカリカリでサクサク食感に!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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