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レンチンで簡単に!きのこ青椒肉絲

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JA中野市

レンチンで簡単に!きのこ青椒肉絲 𓌉◯𓇋きのこ青椒肉絲 レンジ使用で簡単時短✨ 今回使いました JA中野市産ぶなしめじは料理に 旨味をプラスしてくれ、 JA中野市産エリンギは甘みが あり食べやすいといった特徴があります☝️ なので筍不在でも 満足度の高い青椒肉絲に仕上がりました🙌 晩ご飯にきのこの旨味が 効いたこちらのレシピいかがですか?🍄‍🟫

材料 (2人前)

  • 豚こま肉

    150g

  • JA中野市産ぶなしめじ

    60g

  • JA中野市産エリンギ

    1本(50g)

  • ピーマン

    80g

  • 片栗粉

    小2

  • ごま油

    小1

  • ★塩胡椒

    少々

  • ★オイスターソース

    大1.5

  • ★酒

    小2

  • ★醤油

    小2

  • ★きび砂糖

    小2

  • ★おろし生姜

    3cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①豚こま肉は細切り。ポリ袋に★と豚肉を入れたらよく揉む。
  • ②JA中野市産エリンギは細切り。JA中野市産ぶなしめじは石づきを切り落としてからほぐす。ピーマンはヘタ・種を取り千切り。
  • ③耐熱ボウルにJA中野市産エリンギ・JA中野市産ぶなしめじを入れる。ピーマンも入れたら片栗粉をまぶした豚肉を広げて加える。ラップし600W4分レンチン。
  • ④肉をほぐしながら赤いところがないか確認する(あれば追加で600W10秒ずつ加熱する)。ごま油を加えて全体的に混ぜる。器に盛り付けて完成!

投稿者からのコメント

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