材料 （2～3人分）

• 木綿豆腐

  1丁（300g

• 人参

  50g

• ごぼう

  50g

• こんにゃく

  100g

• 鶏もも肉

  100g

• 卵

  2個

• 干し椎茸

  2枚分

• 干し椎茸戻し汁

  100cc

• ごま油

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1と1/2

• 砂糖

  小さじ1

• 顆粒かつおだし

  小さじ1