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グリルレタスのシーザーサラダ

グリルレタスのシーザーサラダ えり|身体をいたわるおつまみ です このドレッシングでシーザーサラダ食べてみて! うまうま〜幸せ〜ってなるから 粉チーズでも美味しいけど、 おもてなしやご褒美には パルマジャーノレッジャーノの塊をすりおろして使ってね 格段に上手くなるので是非! レタスは焼いてシャキシャキとクタっとの共存 これがたっぷり食べられる美味しさ 温泉卵を崩しながらからめて..

材料

  • ロメインレタス

    1/2個

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 少々

  • 1個

  • A・マヨネーズ

    大さじ2

  • A・EXバージンオリーブオイル

    大さじ1

  • A・牛乳

    大さじ2

  • A・粒マスタード

    小さじ1

  • A・にんにくすりおろし

    小さじ1

  • A・パルミジャーノレッジャーノすりおろし

    40g (粉チーズ可)

  • A・レモン汁

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • ・Aの材料を混ぜる
  • ①鍋に卵がしっかりつかる位の湯(材料外)をわかし、沸騰したら火を止め卵を入れる。蓋をし10分置く。
  • 冷水につけ、冷めるまで置く。
  • ②ボウルに流水を当てながらロメインレタスは根元までよく洗う。縦半分に切る。よく水分を拭く。
  • ③フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、ロメインレタスを切り口を下にし焼く。全体に塩を振り、こんがり焼き色が付いたら反対側も焼く。
  • ④皿に盛り付け、上から混ぜたAをかける。
  • 温泉卵を割り乗せる。

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・温泉卵にするためには作り方、時間等正しく行う ・お好みで粗挽き黒胡椒をふる ☛お店の味が自宅で簡単に ☛旬の食材、発酵、無添加を意識したおつまみ をご紹介しています! いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます!!

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