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ポテンシャル引き出す！エリンギステーキ

はらぺこもも

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ポテンシャル引き出す！エリンギステーキ

材料 （1本分）

  • ・エリンギ

    1本

  • ・醤油

    小1/2

  • ・バター

    5g

  • ・粗挽き胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • ①エリンギは2cmほどの厚みに切る。一切れずつ格子状に切れ込みを入れる。
  • ②フライパンにバターを溶かし、エリンギを並べる。焼いてジューっと音してきたら蓋して弱火で2分焼く。
  • ③エリンギを裏返す。水分が飛ぶまで焼く。
  • ④醤油を垂らし絡める。
  • ⑤粗挽き胡椒を振って完成！

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