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お鍋ひとつででできる鶏カレーうどん

ケンミン食品株式会社/KENMIN FOODS

ケンミン食品株式会社/KENMIN FOODS

お鍋ひとつででできる鶏カレーうどん つるっとした細めんのライスパスタを使って、カレー粉で作るあっさりカレーうどん。お鍋ひとつで簡単に温かい一品が作れます♪

材料 （1人前）

  • ケンミンライスパスタ

    80g

  • 鶏もも肉

    40g

  • たまねぎ

    40g(1/5個）

  • カレー粉

    小さじ1/2～1（1～2g）

  • 水溶き片栗粉

  • （片栗粉

    小さじ2＋水：小さじ2）

  • ●調味料A

  • 濃口醤油

    大さじ2（36g）

  • （グルテンフリーのもの）

  • みりん

    大さじ1（18g）

  • 酒

    大さじ1（15g）

  • 和風だしの素

    小さじ1/3（1g）

  • 水

    500㏄

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.
  • 鶏もも肉は一口大に、たまねぎは5㎜幅にスライスする。
  • 2.
  • 鍋に たまねぎ・鶏肉・調味料Aを入れて火をかける。ひと煮立ちさせたら、ライスパスタを加えて約8分煮こむ。
  • 3.
  • 最後にカレー粉と水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。※とろみの加減はお好みで調整してください。

投稿者からのコメント

🥄ひとさじメモ カレー粉はお好みの量で調整してください♪カレー粉を入れずに「とり南蛮」としても食べられます。具材は豚肉を使ったり、なすやきのこを入れても美味しく作れます。 ▼画像つきレシピはこちら！ https://www.kenmin.co.jp/recipe/51734.html

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