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美味しいに決まってる！手羽中の甘辛焼き

はらぺこもも

はらぺこもも

美味しいに決まってる！ 𓌉◯𓇋手羽中の甘辛焼き

材料 （8本分）

  • 手羽中

    8本

  • 酒

    小2

  • 片栗粉

    大2

  • おろしニンニク

    3cm

  • サラダ油

    大1

  • 白いりごま

    適量

  • ★醤油

    小2

  • ★きび砂糖

    小2

  • ★水

    小2

  • ★みりん

    小1/2

  • ★酢

    小1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①丈夫なポリ袋に酒・おろしニンニクを入れる。手羽中を加えたら、揉んでから空気を抜いて口を結び冷蔵庫に15分は置く。
  • ②手羽中に片栗粉をまぶしたら、サラダ油を熱したフライパンで全面火を通す。
  • ③蓋して(今回アルミホイルかぶせました)弱火で6分焼く。時々返す。
  • ④余計な油を拭き取ってから、あわせておいた★を加えて絡める。皿に盛り付け、白いりごまを振ったら完成！

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