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ベストポットで作る野菜だけの水分でミネストローネ

Mayumi Bread Homebaker

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ベストポットで作る野菜だけの水分でミネストローネ 沸騰したらコンロ止めて蓄熱調理！ あとはじっと我慢の子〜♫

材料

  • じゃがいも

    100g

  • 玉葱

    100g

  • 人参

    50g

  • 南瓜

    50g

  • にんにく

    1片

  • ハーフベーコン

    4枚

  • トマト缶

    1/2缶

  • 白だし

    大さじ1

  • 塩胡椒

  • 刻みパセリ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもはイチョウ切りにして水に10分さらします。
  • ②玉葱は半分にカットし5ミリ幅に切ります。
  • 人参 南瓜は大きさを揃えてカットします。
  • ③ベーコンは2〜3㎝幅にカットします。
  • ④にんにくは包丁の背で潰します。
  • ⑤ベストポットに材料を全て入れ蓋をしてコンロ強火スタート！
  • ⑥蓋の部分から勢いよく湯気が出たら火を止めてあら熱取れるまで蓄熱調理♪
  • ⑦再度温め塩胡椒で味を整えます。器に持って刻みパセリをのせて完成です。

投稿者からのコメント

最近 超お気に入りのお椀を購入しました。 【WAN】スクエアS ✔️天然木素材でとっても軽量 ✔️底がフラットなスクエア型で安定感抜群✨ ✔️和 洋 中 デザートに食事のジャンルを問わない✨ とっても軽いので子供用にも良きかも◎ 9個大人買いしたけど。。 めっちゃ使い勝手良いので 来客用にもう少し欲しいなぁ思ってます🤗

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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